Jake和Blanca在Ocaso庄园,中间是来自美国和英国的小姐姐。

在哥伦比亚,安第斯山脉之间,坐落着无数咖啡庄园,虽然地处热带却常年低温,孕育了独特的阿拉比卡精品豆。我第一次来到Cocora山谷骑马,就被这边高达几十米的棕榈树和云雾缭绕的景色震撼到了。

这边骑马实在是便宜,90分钟人均不到200人民币。另外,国际市场上高昂的精品咖啡售价和咖啡农的关系不大。据了解,咖啡农的人均收入仍然在1美元/天。这仿佛是上帝给南美大陆的诅咒,给了这里太丰富的自然资源,却让她成了漂亮国的后花园。

庄园小哥说着一口流利的英语,向我们介绍不同品种的咖啡豆和咖啡萃取方法对咖啡风味的影响。

Cocora山谷象征这自由的女神图腾。

这个胡子大叔不是大毒枭Pablo Escobar,而是哥伦比亚无数咖啡农的化身——Juan Valdez(胡安帝滋),他背后代表的是哥伦比亚咖啡生产者协会,所有哥伦比亚出口精品咖啡都会有这个标识,虽然他本人已于前两年去世,但这个骑骡子大叔已然变成了哥伦比亚咖啡的代名词。

正如马尔克斯在百年孤独对拉美的隐喻一般:这里割裂混乱,却又热情奔放;这里既有印第安土著的淳朴,也有欧洲殖民者的精明市侩。在长达数个世纪中,各方势力粉墨登场,又黯然离去,只剩下“马孔多”静静地注视这一切,只是不语……

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